FLAMMA – Det komplette bålkøkken

Jeg har i et stykke rodet lidt med hvordan man kan lave varm mad med ild, både, når man bare udehygger, men også når man er mange afsted sammen, og det samtidig både skal være bekvemt, energieffektivt (med mindre brænde), forurene så lidt som muligt, kunne transporteres og ikke mindst være til at komme til for penge.

Jeg er ved at være i mål med løsninger lige fra et simpelt ildsted, til en kaffemaskine/vandvarmer og en ovn. Alle dele kan bygges af stumper, der kan købes i det lokale byggemarked. Jeg har kaldt systemet “FLAMMA”.

Foco

Grundstenen i FLAMMA hedder Foco (Ildsted), og er en simpel Rocket Stove bygget af en 20 L malerspand og ventilationsrør.

Gryder og pander placeres direkte på toppen af Foco og Geyser. En vindskærm sikrer effektiv varmeoverførsel til gryden, – også i blæsevejr.

Geyser

Geyser er storebror til Foco. Som navnet antyder kan Geyser også noget med vand.

Ligger man en støbejernsplade direkte på Foco eller Geyser bliver den til Sartago, der betyder stegepande og er en særdeles effektiv pande og grill. Støbejernspladen er fra Jem & Fix.

Sartago

Furnus

Endelig er der Furnus. Furnus er et ovnmodul der passer direkte ovenpå Foco og Geyser, og med et trylleslag gør det let at bage med ild. Varmen ledes ind gennem bunden rundt om ovnrummet, der udgøres af en 10L malerspand og ud gennem toppen, hvor varmen styres via et termometer og et spjæld.